기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 [인터뷰] 팡세 이성준 대표, “’세포배양육’으로 고기의 맛과 향기를 한 번에” [인터뷰] 팡세 이성준 대표, “’세포배양육’으로 고기의 맛과 향기를 한 번에” [바이오타임즈] 인류 역사와 함께해온 고기는 우리 식탁에 소중하게 자리 잡은 음식이지만, 탄소배출 등으로 지구에 많은 부담을 준다. 관련 업계에 따르면 지금의 육류 생산 방식은 인간으로 인한 탄소배출량의 14.5%를 차지하고 있으며, 세계 인구가 100억 명으로 늘어난 2060년에는 육류 소비가 2배 증가할 것으로 예측된다.축산업계는 세계 인구 증가와 기후변화로 예견된 식량 부족 문제가 눈 앞에 다가온 만큼, 효율적인 생산이 가능한 세포배양육 시장에 주목하고 있다. 글로벌 컨설팅기업 AT커니(Kearney)에 따르면 전 세계 배양육 인터뷰 | 염현주 기자 | 2024-03-08 12:59 팡세, 롯데중앙연구소-네오크레마와 세포 배양육 사업화 및 제품화 협력 팡세, 롯데중앙연구소-네오크레마와 세포 배양육 사업화 및 제품화 협력 [바이오타임즈] 세포 배양육 기술기업 팡세는 롯데중앙연구소, 네오크레마와 세포 배양육 사업화 및 제품화를 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 이번 협력을 통해 3사는 세포 배양육 시장에서의 성공을 목표로 연구협력과 학술교류를 강화한다.3사는 지난 19일 롯데중앙연구소에서 업무협약식을 열고, 세포 배양식품 개발을 위한 ▲안전한 배지 연구개발, ▲ 적합한 배지 적용 연구개발, ▲공동 연구 과제에 대한 자문 및 기술정보 교환 등의 분야에서 상호 협력하기로 합의했다.팡세는 바이오 프린팅 기술을 활용해 실제 고기와 가까운 식감과 풍미를 지닌 기업 | 김수진 기자 | 2023-07-20 10:15 한국바이오협회, 바이오 스타트업 투자 유치와 해외 진출 지원에 총력 한국바이오협회, 바이오 스타트업 투자 유치와 해외 진출 지원에 총력 [바이오타임즈] 한국바이오협회가 국내 바이오 스타트업들의 도약을 위한 전폭적 지원에 나선다.협회는 K-바이오의 혁신을 이끌어 나갈 국내 스타트업을 대상으로 하는 해외 진출 프로그램 ‘오픈 이노베이션 챌린지’ 및 투자유치 설명회 ‘Smart Start’, ‘Golden Seed Challenge’를 25일부터 27일까지 연달아 개최한다. ◇ 베링거인겔하임과의 협력 지원하는 ‘오픈 이노베이션 챌린지’우선 이달 26일부터 27일까지 한독상공회의소에서 열리는 ‘오픈 이노베이션 챌린지’에는 독일의 다국적 제약사 베링거인겔하임이 참여해 국내 행사, 포럼 | 김수진 기자 | 2021-05-25 11:42 처음처음1끝끝