기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 식약처, '식품의 기준 및 규격' 개정안 고시...고올레산 콩기름 식탁에 오른다 식약처, '식품의 기준 및 규격' 개정안 고시...고올레산 콩기름 식탁에 오른다 [바이오타임즈] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 4월 14일 고올레산 콩기름에 요오드 규격을 신설하는 「식품의 기준 및 규격」개정안을 고시해, 고올레산 콩으로 콩기름을 만들어 팔 수 있게 되었다고 밝혔다.이번 개정 고시는 안전과 무관한 규제는 합리적으로 개선하는 한편 식품안전은 강화하는 내용을 담고 있으며, 주요 내용은 ▲고올레산 콩기름의 요오드가 규격 신설, ▲냉동수산물의 이물제거 등을 위한 일시적 해동 허용, ▲오징어의 카드뮴 기준 강화 등이다.먼저, 튀김용에 적합한 콩기름을 만들어 판매할 수 있도록, 올레산 함량을 높인 콩을 정책 | 온라인뉴스팀 | 2020-04-16 16:37 처음처음1끝끝