음식점, 급식소 등 대량 조리 시 주의 필요
최근 5년간 1,655명 환자 발생
최근 5년간 1,655명 환자 발생
[바이오타임즈] 최근 같은 업체의 도시락을 먹은 대전 지역 9개 유∙초등학교 학생 50여 명이 식중독 의심 증상을 보였다. 일부 환자에서 신속 검사를 한 결과, 로스트리듐 퍼프린젠스 식중독(이하 퍼프린젠스)이 다수 검출돼 원인∙역학조사가 진행 중이다.
퍼프린젠스 식중독은 무엇이며 어떻게 발생할까?
[바이오타임즈=신서경 기자] news@biotimes.co.kr
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